صلصة البولونيز

صلصة البولونيز :
زبدة 100 غ
بصل مطحون 100 غ
توم مطحون 50 غ
كرات مطحون 100 غ
جزر مطحون 100 غ
كرفس مطحون 50 غ
لحمة مفرومة ناعمة 1000 غ
ملح + بهار أبيض + كبش قرنفل
رب البندورة 200 غ
ثم نعقد الصلصة بالرو ( زبدة + طحين )

تقدم مع السباغيتي