صلصة البندورة :
زيت نباتي 200 غ
بصل ناعم 400 غ
توم ناعم 100 غ
بندورة طازجة مطحونة 3 كغ
رب البندورة 100 غ
حبق أخضر مفروم 30 غ ( أو يابس )
ملح 30 غ
بهار ابيض رشة
صلصة مارينارا:
زيت زيتون 100 غ
توم شرحات 50 غ
توماتو صوص 500 غ
بقدونس ناعم 30 غ
سمك أنشوا 100 غ ( يمكن إضافة أي سمك مقطع مكعبات وقلي بزيت الزيتون)
بهار أبيض رشة
لا يضاف ملح لأحتواء صلصة التوماتو على الملح
صلصة السالمون:
ذبدة 100 غ
توم ناعم 75 غ
سالمون مقطع 200 غ
كريما 1 لتر
ملح + بهار أبيض
تقدم مع الترياتيللي